![Beyaz Et Sektörü Sürdürülebilir Üretime Devam Edecek](https://www.malatyamuhabir.com/upload/news/beyaz-et-sektor1712327911.webp)
BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanı Naci KAPLAN, küresel eğilimle paralel şekilde son yıllarda beklenen üretim artışı yaşanmayan beyaz et sektörünün, ülkemiz için her zaman kendine yeterli üretim yaptığını ve yapmaya devam edeceğini, ifade etti ve Sn KAPLAN, “Beyaz et sektörünün, sözleşmeli yetiştiricilik, çevreci uygulamalar ve kayıt altında yürüttüğü sürdürülebilir üretimle güçlü bir sektördür.” dedi.
Beyaz et üretiminde dünyada 8. sırada olan sektör 2010 yılından beri geçen 14 yıllık süreçte gelişme eğiliminde olmuş ve %60 civarında üretim artışı geçekleştirmiştir. Grafikten de görüleceği üzere 2016, 2019 ve 2023 yılında azalmalar görülmüş, bu azalmalar sırasıyla; kuş gribi, COVID pandemisi ve tüketimde durağanlık nedenleriyle gerçekleşmiştir. TÜİK verilerine göre en fazla düşüş 2023 yılında görülmüş; önceki sene 2.471.641 ton beyaz et üretimi %4’e yaklaşan azalma ile 2.376.366 ton olmuştur. Buna rağmen, her yıl kendine yeterli üretim yapılan ülkemizde yurt içi talep yine rahatlıkla karşılanmaya devam edilmiştir.
TÜİK’in 2024 yılına dair en güncel beyaz et üretim verilerine göre; 2023 Ocak ayında toplam beyaz et üretimi 195.150 ton iken 2024 Ocak ayında 207.909 ton’a ulaşarak önceki sene aynı aya kıyasla %6,6 artış olmuştur. Bu bilgiler ışığında yılın ilk çeyreğini beyaz et üretimin artarak kapatacağını ve yıl sonunda %7-8 civarında gelişme göstereceğini tahmin ediyoruz.
Ülkemizde kişi başına piliç eti tüketimi 21 kg ile Dünyada ortalamasının (17,3 kg) üstünde ise de gelişmiş ülkelerdeki gibi 30-40 kg tüketim seviyesine ulaşmak için daha çok tüketmeye ihtiyacımız vardır. Ülkemizde beyaz et tüketimi, son beş yıldır beklenen artışı göstermemiştir. Endüstriyel gıdalara ilişkin medyada yapılan yanlış bilgilendirmeler, pandemi dönemi ve sonrasında gelir seviyesinde azalmadan dolayı hayvansal protein tercihinde daralmalar ve 2023 yılında nüfusun neredeyse artmamış olması tüketimde azalmanın başlıca nedenleri olarak sayılabilir. Diğer taraftan beyaz et hem sağlıklı hem kaliteli hem çevre dostu üretimi nedeniyle tercih edilen hayvansal protein türü olmaya devam edecektir.
BESD-BİR Başkanı Naci KAPLAN, Ramazan Bayramının sağlıklı, huzurlu, bereketli ve mutlu günler getirmesi dileklerini sunarken diğer taraftan, güvenilir ve sürdürülebilir beyaz et üretimine vurgu yapmıştır. Sn. KAPLAN, 15.000 adet civarında etlik piliç yetiştirme kümesi ve 20 civarında entegre beyaz et üretim tesisi ile doğrudan ve dolaylı 3 milyon kişinin geçimine sağlayan sektörün çok büyük bir aile olduğunu, küresel eğilimle paralel şekilde son yıllarda beklenen üretim artışı yaşanmayan beyaz et sektörünün, ülkemiz için her zaman kendine yeterli üretim yaptığını ve yapmaya devam edeceğini, ifade etmiştir. Sn KAPLAN ayrıca “Sektör, gelecek 10 yıl piliç etinin tüketimindeki artma beklentisine bağlı olarak gelişmeye ve yatırımlarına devam etme eğilimindedir. Beyaz et sektörü, sözleşmeli yetiştiricilik, çevreci uygulamalar ve kayıt altında yürüttüğü sürdürülebilir üretimle güçlü bir sektördür.” dedi.
- 18:25 Hazine ve Tarım bakanlıklarına dosyalarımızı gönderdik”
- 18:25 ASKON GENEL BAŞKANI AYDIN’DAN AVRUPA’NIN ORTASINA YATIRIM ÇAĞRISI
- 18:25 Malatya Turgut Özal Üniversitesi Tanıtım Günleri Başladı
- 18:25 Muharrem Ayı Dolayısıyla Düzenlenen Aşure Programına Katılan Başkan Sami Er,
- 18:25 Güneş Yanığı Çocuklarda Cilt Kanseri Riskini Artırıyor
- 18:25 Büyükşehir Belediyesi Öğrencilerin Yanında olmaya devam ediyor.
- 18:25 Başkan Geçit: “Belediyemizin Tüm İmkânlarını Seferber Ettik”
- 18:25 24 Temmuz Gazeteciler ve Basın Bayramı nedeniyle bir mesaj yayınlayan Başkan Er,
- 18:25 Akçadağ İlçesine Ziyarette Bulunan Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er,
- 18:25 ÇOCUKLARI OKUTMAK BİR ULUSU EĞİTMEKTİR: DÜNYA İNSAN DAYANIŞMA DERNEĞİ 11'İNCİ KÖY OKULUNUN TEMELİ BİTLİS'TE ATTI
- 16:08 ÇOCUKLARI OKUTMAK BİR ULUSU EĞİTMEKTİR: DÜNYA İNSAN DAYANIŞMA DERNEĞİ 11'İNCİ KÖY OKULUNUN TEMELİ BİTLİS'TE ATTI
- 16:03 Vatan Partisi Genel Başkanı Doğu Perinçek: Oy toplayarak, seçim yoluyla yapamayacağınız işler vardır!
- 15:56 Başkan Taşkın’dan 24 Temmuz Gazeteciler ve Basın Bayramı Mesajı
- 15:55 RAMAZAN YAYLACI GAZETECİLER VE BASIN BAYRAMI
- 15:52 YEŞİLYURT’TA YAZ AKŞAMLARI RENKLİ PROGRAMLARLA HAREKETLENİYOR
- 15:51 Yanlış Yetiştirilen Aronya Meyvesi Mağduriyet Yaratıyor
- 15:49 “Toplumun Tüm Kesimlerine Sevgi ve Muhabbetle Yaklaşıyoruz”
- 15:44 GAGİAD YÖNETİM KURULU BAŞKANI YİĞİTCAN KONUKOĞLU BASIN BAYRAMI’NI KUTLADI
- 15:43 Aile Hekimleri Sorunları İçin Bakan Memişoğlu’na Seslendi: Etkin Ve Etkili Çözümler Bekliyoruz
- 15:42 Birsen Temir Saraç ‘direnince kazanılıyor’ dedi: Şimdi hedefimizde İstanbul Sözleşmesi var!
İMSAK | GÜNEŞ | ÖĞLE | İKİNDİ | AKŞAM | YATSI |
06:10 | 07:40 | 12:33 | 14:55 | 17:16 | 18:40 |
Takım | O | Av. | P | |
---|---|---|---|---|
1 | FENERBAHÇE A.Ş. | 15 | 13 | 40 |
2 | GALATASARAY A.Ş. | 15 | 13 | 40 |
3 | MONDİHOME KAYSERİSPOR | 15 | 8 | 29 |
4 | TRABZONSPOR A.Ş. | 15 | 8 | 26 |
5 | BEŞİKTAŞ A.Ş. | 15 | 8 | 26 |
6 | YUKATEL ADANA DEMİRSPOR A.Ş. | 15 | 6 | 23 |
7 | BITEXEN ANTALYASPOR | 15 | 6 | 23 |
8 | ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. | 15 | 6 | 22 |
9 | KASIMPAŞA A.Ş. | 15 | 6 | 21 |
10 | ATAKAŞ HATAYSPOR | 15 | 4 | 18 |
11 | MKE ANKARAGÜCÜ | 15 | 4 | 18 |
12 | EMS YAPI SİVASSPOR | 15 | 4 | 18 |
13 | VAVACARS FATİH KARAGÜMRÜK | 15 | 4 | 17 |
14 | RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ | 15 | 4 | 15 |
15 | GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. | 15 | 5 | 15 |
16 | TÜMOSAN KONYASPOR | 15 | 3 | 14 |
17 | YILPORT SAMSUNSPOR | 15 | 4 | 14 |
18 | CORENDON ALANYASPOR | 15 | 3 | 14 |
19 | SİLTAŞ YAPI PENDİKSPOR FUTBOL A.Ş. | 15 | 3 | 13 |
20 | İSTANBULSPOR A.Ş. | 15 | 2 | 8 |
![Malatya Muhabir](https://www.malatyamuhabir.com/upload/muhabirs/malatya-muhabir-1703628968.jpg)
İlk Yorum Yazan Sen Ol!